venerdì 18 maggio 2012

Tiramisù fragole e cocco


Cosa c'è di meglio di un dessert monodose fresco e leggero per il post pranzo della domenica?
Allora con questo frutto meraviglioso che ci offre la stagione, facciamo un bel tiramisù ma senza crema [perchè in frigo non avevo niente]! Se voi volete ovviamente aggiungete il mascarpone come vuole il tradizionale tiramisù.
Io adoro il Tiramisù perchè offre mille possibilità di varianti; tradizionale, alle fragole, al tè matcha, all'ananas etc...

Ingredienti:
Fragole
Cocco in polvere
biscotti tipo pavesini
Latte di riso
Zucchero di canna
cioccolato fondente grattuggiato

Procedimento:
Mettere in una ciotolina il latte, in un'altra il cocco grattuggiato. Tagliare le fragole e condirle con un po' di zucchero di canna.
Imbevete i biscotti nel latte e poi nel cocco e formate degli strati con le fragole e con i biscotti e se gradite con la crema al mascarpone.
Grattuggiate il cioccolato fondente e servite.

Nessun commento:

Posta un commento

Grazie per la tua visita!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...