giovedì 3 maggio 2012

Blueberry Roses, Dolci Margherite & Cactu-Muffin al tè Matcha per il 3° Compleanno dell'Orto di Michelle!





Per il terzo compleanno del suo Orto di Michelle, un bellissimo blog scoperto cercando nozioni e consigli per fare l'orto, Mirco ha deciso di proporre la creazione di una ricetta-gioco divertente e creativa: un dolce per festeggiare allegramente pur restando sempre nel tema orto,piante, natura! Bellissima idea!
Ecco la mia idea:

Ingredienti per il cactus al tè verde matcha (3 pezzi):
  • 20 gr di burro ammorbidito
  • 35 gr di zucchero di canna
  • 1 bustina di essenza di vaniglia
  • un cucchiaio di tè verde matcha
  • 1 uovo leggermente sbattute
  • 75 gr di farina
  • mezza bustina lievito in polvere
  • chiodi di garofano
Procedimento:
Lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero e l'essenza di vaniglia, unire le uova precedentemente sbattute leggermente, la farina setacciata, il tè matcha.
Mettere nello stampo per muffin e infornare a 180° per 20 minuti circa, in forno statico preriscaldato.
Sfornate, fate raffreddare e decorate con i chiodi di garofano.

Ingredienti per le dolci margherite e per le rose allo yogurt ai mirtilli (9 pezzi in tutto):
  • 125 gr di farina
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 40 gr di burro
  • un vasetto di yogurt ai mirtilli da 125 gr
  • 2 uova leggermente sbattute
  • mezza bustina lievito in polvere
Procedimento: 
Mescolare il burro ben ammorbidito con lo zucchero creando un impasto cremoso, aggiungere il lievito, le uova leggermente sbattute, la farina setacciata e lo yogurt ai mirtilli.
Mescolare bene e versare negli stampi di silicone a forma di rosa e margherita.
Infornare a 180° per 20 minuti circa, in forno statico preriscaldato.
Cospargere le margherite di zucchero a velo.




Con questa ricettina partecipo alla festa di compleanno dell'Orto di Michelle!







P.S.: Ho un sacco di ricette arretrate da postare...ma adesso è arrivato davvero il momento della Buona Notte!

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